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トマトの糖度 [トマト]

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むつみんファームで一番自慢なトマトがどれだけ美味しいかと証明したくて、
 
前から欲しかった糖度計を買った。 
 
DSC01287.JPG
 
左の所にトマトの汁を入れる。
 
DSC01292.JPGDSC01297.JPG 
 
 右の丸い所を覗く。
 
DSC01295.JPG
 
そうするとこんな感じで、表示される。(実はこんなに鮮明ではなくて、とても判断しにくい) 
 
sample.jpg 
(写真に撮れないので、これはネットから拝借して、フルーツの糖度です)
 
さっそく、トマトを全部採って、測ってみた。 
 
DSC01286.JPG 
 
プチプヨ。
 
DSC01291.JPG
 
オレンジ千果(左)とサンゴールド(右)
 
DSC01296.JPG
 
トスカーナバイオレット。
 
DSC01298.JPG
 
イエローミミ。
 
DSC01299.JPG
 
中玉フルーツトマト。(写真の縮小の違いで小さく見えますが、ミニより大きい)
 
DSC01303.JPG
 
千果。(フルーツトマトの方が2倍くらい大きいです)
 
DSC01301.JPG 
 
アロイトマト。
 
DSC01304.JPG 
 
 みどりちゃんはちょっと測るの、忘れました。。。
 
普通、スーパーで売ってる大玉トマトは4~5度の糖度ですが、
 
アロイトマトは6度~6.5度ありました。
 
ミニトマトは実割れしてるトマトに関しては8度~10度もあり、
 
サンゴールドは12度あったのもありました。これは異常に甘かった。
 
品種でも違いますが、同じ品種でもその完熟度でかなりの違いがあります。 
 
平均してみると確実に6度以上はあり、トマトで超甘いと感じるのは8度以上。
 
こうして測ってみると8度くらいのはざらにあり、
 
「むつみんフォームのトマトは美味しい[exclamation]」 と証明されました。
 
[わーい(嬉しい顔)]
 
気を良くして、これからも頑張って美味しいトマトを作ります。
 
ちなみに、葉っぱはカビが出来て、虫食いも多いけど、まだ美味しいトマトが成っています。
 
数は全然少ないが、赤くなるまでの時間が夏よりかなり遅いので、
 
その分熟成された感じで、甘くて美味しいんです。 
 
トマトさん、まだ食べたいので、もうちょっと頑張って、働いてね[exclamation]
 
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コメント 14

親知らず

おおー!納得!
mutuminファームのミニトマトは確かに美味しいもん。
数字に出すと説得力がありますね。
by 親知らず (2015-10-14 08:19) 

ソニックマイヅル

おはようございます。数字で出てきますとやはりしっかりとした実証になりますね。素晴らしいです。^^;
by ソニックマイヅル (2015-10-14 09:32) 

まめ

数字でもわかると甘さをなお感じそうですね。
by まめ (2015-10-14 12:28) 

mutumin

親知らずさん・・・私も数字で出て来ると、胸を張って「美味しい!」って、自慢出来ます!(笑)
by mutumin (2015-10-14 12:49) 

mutumin

ソニックマイヅルさん・・・実証出来るって、いいですね!
by mutumin (2015-10-14 12:50) 

mutumin

まめさん・・・そうですね。。。それと糖度の数値と感じ方が確認出来ます!
by mutumin (2015-10-14 12:51) 

HOTCOOL

オイラの糖度は何度だろう?(笑)
by HOTCOOL (2015-10-14 18:15) 

mutumin

HOTCOOLさん・・・かなり甘いのでは?(笑)
by mutumin (2015-10-14 19:37) 

s_29

むつみんファームのトマトはスーパーで買うのより2倍以上美味しいと
思っていたのですが、美味しさの秘密は糖度だったのですね(^^)♪
by s_29 (2015-10-14 21:15) 

pn

測らなくてもかなり甘い事は分かる(笑)
こうして数値として出しておけば売る時良い謳い文句になるよ(^^♪
by pn (2015-10-14 21:54) 

mutumin

s_29さん・・・2.3年前からずっと欲しくてしょうがなかったのですが、思い切って買ってしまいました。やっぱり漠然としたものが数字で表れると嬉しいですね。
by mutumin (2015-10-14 21:54) 

mutumin

pnさん・・・私もそう思います!食べてる人はわかっても、それ以外の人はスーパーと同じと思っている人がほとんどなので、数字にするとはっきり出て来ますね。
by mutumin (2015-10-14 21:58) 

さる1号

フルーツ並の糖度のトマトもあるのですねぇ
糖度計、いろいろ測ってみたくなりますね
by さる1号 (2015-10-16 02:50) 

mutumin

さる1号さん・・・そうなんです!あると測ってみたくなり、美味しい!と思うとつい果物を計ってしまいます。いくら甘い!と感じても12度がくらいなもんですよ!
by mutumin (2015-10-16 04:29) 

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